熟麵粉的做法怎麼烤

熟麵粉的做法：

1、將麵粉裝入容器中。

2、平表面，用筷子戳若干小孔。

3、放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。

4、取出晾涼後扣出，用擀麵杖敲碎。

5、碾成粉後過細籮，篩好的面粉放入容器中，密封儲存。

熟麵粉是製作點心的常用材料。製作熟麵粉通常有炒制和蒸制兩種方法。製作點心餡料一般都用蒸制而成的熟麵粉，因為炒制的麵粉有一種焦香味，會影響餡料的味道。