普通麵粉做麵包的做法

1、盆中放400克麵粉，打入5個雞蛋。

2、加入4克酵母、少許檸檬汁和15克白糖。

3、均勻攪拌後，加入10克食用油。

4、和成光滑麵糰，放案板上繼續揉5分鐘。

5、蓋上蓋子，醒發兩倍大。

6、麵糰揉長條，切劑子。

7、擀成牛舌狀。

8、包上豆沙，捲起來。

9、電飯鍋刷油，放入生胚。

10、刷上蛋液後，按煮飯鍵。

11、20分鐘後，麵包就做好了。