普通冷麵湯的做法

主料：面。

配料：1升清水、姜、蒜、白醋、糖、鹽、生抽。

步驟：

1、將姜、蒜切成細末狀後，放置在碗中，然後加入白糖拌勻；

2、在碗倒入少量溫水使糖融化，並激發姜、蒜的香氣；

3、將調好的姜蒜汁倒入準備好的1升清水中，再加入白醋、鹽、生抽進行調味；

4、將材料攪拌均勻後，放入冰箱冷藏；

5、把面用冷水泡開，然後用沸水煮兩分鐘，撈出用涼水沖涼；

6、最後面倒入冷藏好的湯汁中即可完成。