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冷麵湯的做法要正宗的

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冷麵湯的做法要正宗的

主料:黑芝麻、辣白菜、香菜、黃瓜;

白糖3勺,生抽3勺,醋3勺,鹽3克,味素2克、辣椒粉;

步驟:

1、將辣椒粉,鹽,味素,芝麻放入碗中;

2、加入3勺生抽,3勺醋,適量涼開水攪拌均勻;

3、取3勺白糖,放入碗中攪拌均勻;

4、香菜洗淨切段,放入碗中;

5、提前醃製好的辣白菜,可以根據自己的口味,適量放入;

6、黃瓜洗淨切絲備用,做好的冷麵放入碗中後,上面撒上黃瓜絲就可以食用。