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做披薩用普通麵粉怎麼做

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做披薩用普通麵粉怎麼做

主料:普通麵粉100g、水50g、鹽2g、西紅柿2個、洋蔥1/4個、培根或肉類50g、胡蘿蔔20g、芝士適量、口蘑20g 輔料:油10g、大喜大烤肉醬適量、酵母4g 步驟 1、麵粉倒入大碗,加入鹽、油,再加入溫水,揉成一個光滑的圓麵糰。把麵糰放在室溫下醒25-30分鐘。醒好的麵糰壓出空氣,揉成圓形,醒發一會,然後放在烤盤中壓扁。