怎樣才可以把糖醋排骨燒的酥軟

將糖醋排骨燒酥軟的方法如下：

第一步：往炒鍋內放入水，燒開後倒入排骨，其目的是去血沫，然後夾出排骨。

第二步：重新在炒鍋內放入兩小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，醬油，用中火燒開，呈沸騰狀態，之間需經常翻炒，以保持酥軟，直到把水燒乾，油花浮出為止，此時倒入芝麻炒香，即可裝盤。