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1、準備冬瓜100克、海帶絲150克、薏米若干、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量蔥花。
2、冬瓜洗乾淨後去皮並切成塊狀,海帶絲切成段,並薏米洗乾淨泡好。
3、將冬瓜塊、海帶絲和薏米一同放入燉鍋內,加入適量的水,燉約30分鐘。
4、出鍋之前放入鹽、雞精和幾滴香油用來調味。
5、盛出以後撒上蔥花即可。
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