如何炸土豆條

材料：土豆、食用油、食鹽、番茄醬適量。

做法：

1、土豆切成條，用水泡一會兒；

2、把土豆用沸水煮3分鐘，煮的時候鍋里加入適量鹽；

3、瀝乾水分，放入冰箱冰一會兒；

4、拍上面粉，使每一條土豆都均勻裹上面粉；

5、油溫六成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動；

6、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。