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材料:土豆250克、粉條70克、香油適量、鹽適量、五香粉適量、姜適量、蠔油適量、雞精適量、香菜適量 。
方法:
1、土豆去皮備好;
2、粉條提前用水浸泡2小時;
3、粉條撈出直接放入清水小鍋中開火;
4、土豆切絲;
5、放入鍋內;
6、加適量鹽、薑絲,蠔油;
7、蓋好煮大約10分鐘;
8、土豆熟透,粉條透明;
9、加適量雞精、香油、香菜即可。
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