乾貝粉絲湯的家常做法

用料：粉絲適量、 乾貝適量 、香菇4至5朵、木魚乾適量、黑木耳適量、大蒜頭適量大、蒜葉少許、肥肉少許 。

做法：

1、提前1晚將所有幹食材泡發，粉絲等需要時再泡。

2、乾煸豬油，出油後放入大蒜頭爆炒。

3、等到出香味後放入除粉絲外的所有食材。

4、食材經過爆炒3至5分鐘，放入老乾媽或者豆瓣醬翻炒。

6、翻炒均勻後，倒入用開水湯發的粉絲，繼續翻炒均勻後，蓋上鍋蓋悶3至5分鐘。

7、最後，放一點雞精拌勻即可食用。