乾貝蛋湯的家常做法

1、乾貝蛋湯的家常做法就是直接乾貝加上蛋液就行。

2、不過乾貝蛋湯最好吃的做法是：首先，將貝柱和粉絲用溫水浸泡；然後，將大蔥、青豌豆、胡蘿蔔切絲翻炒；之後，將水燒沸後，再加入酒10g、鹽和胡椒，加入粉絲和乾貝；最後，待湯滾沸，拌入打散的蛋液即成。