壓力鍋壓粽子要多久

一、高壓鍋煮速凍粽的時間

超市買的速凍粽子一般其實本身就是熟的，先把速凍粽子解凍一下，在高壓鍋中放入能淹沒粽子的水，等到水燒開把粽子放進水中大火煮制，普通大小的粽子20分鐘左右就可以了，如果蒸制的話，放盤裡上籠蒸上氣後15分鐘，即可上桌。

二、高壓鍋煮自己包的粽子時間　　

自己包的粽子的煮制時間與粽子的大小、糯米是否泡軟、食材等等有關。如果粽子的大小適中、糯米以及加入的紅豆、花生等食材都泡軟的話，在高壓鍋加適量的水，等水燒開，把粽子放入煮制20分鐘左右就關火再悶上幾分鐘就可以了。