胡蘿蔔絲中火炒多久能熟

胡蘿蔔絲中火炒5分鐘能熟。食材：胡蘿蔔適量、大蒜子、小蔥。

1、大蒜子切頭尾然後拍碎去皮，小蔥切成蔥花，胡蘿蔔切細絲；

2、鍋中倒油，七成熱時調成中火，放大蒜子，烹出香味倒入胡蘿蔔絲，不斷翻炒，大約5分鐘胡蘿蔔完全熟，放入鹽稍加翻炒；

3、隨即加入蔥花即可出鍋。