胡蘿蔔火腿怎麼炒

用料：胡蘿蔔1根、大青椒2個、火腿腸1根、鹽適量、生抽2勺、糖、雞精適量、黃豆醬1勺。

1、胡蘿蔔切片，青椒去籽切滾刀塊，火腿切片，大蒜切好備用。

2、起鍋燒油，下大蒜、一勺黃豆醬炒香。

3、下胡蘿蔔翻炒兩分鐘後放入青椒，放鹽、生抽、糖翻炒均勻。

4、快出鍋放火腿，炒三十秒，關火，放一點雞精即可裝盤。