如何把魚湯燉出奶白色

魚湯做出奶白色做法如下：

材料：

豆腐1塊、魚1條、生薑適量、香蔥適量、新鮮薄荷適量、油10克、鹽一勺、雞精5克。

做法：

1、準備豆腐一塊，香蔥洗淨備用。

2、魚處理乾淨，生薑切片。

3、熱鍋冷油，放入薑片。

4、把魚放進去小火慢慢煎，煎至兩面微黃。

5、放入一碗水煮沸。

6、放入豆腐，小火慢燉15分鐘。

7、放入香蔥和薄荷，加入適量鹽、雞精調味即可。