蒜黃炒豆腐皮的做法

今天分享一道蒜黃炒豆腐皮的家常做法。

蒜黃清洗乾淨，切段備用。

豆腐皮洗淨，改刀切絲。

蔥薑蒜洗淨改刀。

鍋中倒油，下入蔥薑蒜花椒幹辣椒爆香。

下入蒜黃翻炒均勻加入食用鹽，炒制蒜黃變軟後下入豆腐皮翻炒。

放入生抽，翻炒，鍋邊淋入少於清水防止糊鍋，加入雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。