香菇油菜的做法

1、將香菇洗淨切成片備用；

2、將燒油菜洗淨切好備用；

3、將蒜苗洗淨切好備用；

4、將姜去皮切成沫備用；

5、在鍋中放入適量色拉油，燒熱後加入姜爆香；

6、將切好的香菇倒入鍋中；

7、迅速翻炒一會，讓香菇片均勻地過上油；

8、加入切好的燒油菜；

9、迅速翻炒幾下；

10、加入切好的蒜苗；

11、加入適量食鹽；

12、加入適量雞精；

13、起鍋，美味的香菇燒油菜就做好了