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金槍魚的燒烤醃製方法:
材料:金槍魚排2塊,鹽適量。
做法:
1、金槍魚排洗淨,瀝乾水分,切成大小一致的塊狀,兩面均勻撒上鹽備用;
2、烤網洗淨,移至炭烤爐上,先刷上一層色拉油,再放上金槍魚排,慢慢將魚烤熟,烤熟一面再翻一面繼續烤至熟,即可取出食用。
燒烤金槍魚豐富的鈣質與鮮美的滋味,優質的口感,入口即化的感覺,令吃過的人很難忘記它的美味。
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