黑木耳可以炒雞蛋嗎

主料:雞蛋2個，木耳 100g。

輔料:蒜苗2根，西紅柿2個。

廚具：平底鍋。

具體做法：西紅柿洗淨切塊，木耳泡發，蒜苗切段備用。雞蛋加入適量鹽，打均勻。油鍋燒熱倒入雞蛋液，炒成塊，盛出備用。油鍋燒熱，加入蒜苗炒均勻。加入木耳和西紅柿。倒入雞蛋塊。炒均勻後，加入適量鹽，裝盤即可。