簡單做出好吃壽司的方法如下：
材料：大米、紅蘿蔔、黃瓜、火腿腸、壽司醋、鹽、海苔、肉鬆、油。
1、大米洗淨，加適量水，放入電飯鍋蒸熟，盛出來根據個人口味加入壽司醋、鹽之類的調味品，攪均涼一涼備用；
2、紅蘿蔔、黃瓜、火腿腸切成條。紅蘿蔔切好後，放入開水裡稍微煮一下，撈出來涼一涼；
3、竹簾平鋪在桌子上，海苔放在竹簾上邊，放涼的米飯用小勺均勻的倒在海苔上，並按壓平整；
4、把切好的黃瓜、紅蘿蔔、火腿腸、肉鬆等碼在米飯上邊，順著放菜的一邊慢慢的卷；
5、卷好的壽司放在案板上，刀上抹點油，用刀把壽司切成小段即可。
