木耳和牛肉能一起吃嗎

牛肉與黑木耳不相沖。黑木耳潤肺，牛肉高蛋白低脂肪，補血補鐵。

牛肉筋燉木耳西紅柿的做法：

1、牛肉筋洗淨切塊，入涼水除去浮沫。

2、鍋中入黃油，燒熱後加洋蔥碎，蒜末爆香。

3、加牛肉筋，黑胡椒，迷迭香，歐芹翻炒。

4、加生抽，料酒翻炒上色。

5、加西紅柿、紅酒，繼續翻炒上色。

6、砂鍋水燒開，待西紅柿軟爛，顏色均勻後移至砂鍋中。

7、加薑片，大火燒開，加番茄醬調色，轉小火，加鹽調味。燜煮1個半小時

8、加黑木耳，中火2燉0分鐘

9、加雞汁調味，關火。

10、完成裝盤。