高粱面餄餎的做法

1、將酸菜切碎，放到碗中，放入香油、鹽、醬油、蔥。

2、將酸菜與高粱面餄餎放到蒸鍋中蒸二十分鐘。土豆切條。

3、鍋上火，油熱放入花椒、蔥爆香，倒入土豆條翻炒，加入水沒過土豆條。放入鹽。土豆條熟後，將蒸好的酸菜倒入鍋中，混和。

4、高粱面餄餎蒸好後，再放到開水中煮幾分鐘。

5、餄餎煮好後，挑到碗中，澆上做好的酸菜土豆條滷就可以開吃啦。