大青菜怎麼炒好吃

炒青菜的做法

食材：

青菜1把、薑片、鹽巴、橄欖油。

1、洗菜。

2、切好菜。

3、鍋子要先熱幹，在放入薑片。

4、先放菜的莖部，以便完成後不會太硬。

5、再將葉子的部分鋪在鍋子上，並加上少許鹽巴。

6、將鍋蓋蓋好，火調至中火。

7、悶一下厚，蓋子掀起來，翻一下。

8、煮好後，將菜放至盤子上並淋上橄欖油。