紅棗銀耳湯煮糊了能喝嗎

煮糊之後味道不新鮮，而且煮糊的飯喝了容易拉肚子。紅棗銀耳湯的正確煮法為：

1、先把銀耳用水泡上，銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用；

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上十分鐘，泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉；

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮；

4、煮一個半小時，快煮好時放入冰糖；

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後紅棗銀耳湯就做好了。