燉牛排骨裡面放什麼材料

燉牛排骨裡面可以放食鹽、大蔥、胡椒粉、料酒等調料，搭配山藥、冬瓜、番茄等配菜。

冬瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀。