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食材:雞肉300克、麥冬10克、鹽5克、生薑4片、沙蔘4根。
做法:
1、砂鍋注入冷水;
2、倒入洗淨的雞塊;
3、麥冬生薑切片沙蔘切好備用;
4、生薑放入鍋內;
5、倒入沙蔘和麥冬,再倒入料酒開大火待湯汁開後轉小火慢煲80分鐘;
6、起鍋前倒入適量的鹽巴。
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