小番茄炒蛋飯的配方

1、主料：米飯1碗，小番茄：150g，輔料：油2勺、鹽適量、蔥花少量、雞蛋1個、挑選較為成熟的番茄洗淨。

2、用手輕捏果至全部變軟。

3、輕輕把皮一撕就撕下來啦！

4、看看剝好的番茄是不是還很完整。

5、將番茄切半。

6、雞蛋打散倒入米飯中。

7、將米飯與蛋攪拌均勻。

8、熱鍋下油放入番茄翻炒。

9、加入一小碗水煮至成醬狀。

10、倒入米飯翻炒均勻。

11、出鍋前放入鹽蔥花即可。