1、準備食材:玉米100克、黃油20克、糖粉30克。
2、黃油放鍋內燒至融化,然後關火,倒入玉米粒。
3、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。
4、然後把鍋蓋蓋上,再開啟火。
5、待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火。
6、待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉。
7、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋,冷卻後即可食用。
爆米花:
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來。數千年前,爆米花首次被發現於印加帝國,是世界上最古老的小吃之一。