糖煮板栗怎樣做才又香又甜

糖煮栗子的食材：板栗1000g、白糖適量、水適量、香草豆莢1根。

糖煮栗子的做法步驟：

1、將栗子去殼；

2、將去殼後的栗子放入水中，煮沸；

3、加細砂糖和香草豆莢，用木勺輕輕拌勻後煮沸；

4、煮沸後，離火冷卻1小時。如此反覆操作3次；

5、 取出栗子和香草豆莢， 將糖漿汁熬煮蒸發約三分之一的量；

6、再將取出的栗子和香草豆莢放入鍋中，繼續煮至沸騰；

7、冷卻後，連同汁水一起倒入碗中儲存。