米羔如何製作 這樣做又香又鬆軟

1、材料：米粉110克，中筋麵粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克

2、做法：1.米粉加入麵粉；2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉選擇無鋁的）；3.攪拌均勻；4.模具事先塗油；5.將麵糊倒入；6.醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些；7.再蒸20分鐘左右即可。