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爆炒羊寶怎麼做又嫩又好吃
經驗
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爆炒羊寶的做法:
準備
材料
:羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只;羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘;紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用;鍋內加入適量的食用,加熱;開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香;然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3至5分鐘,收幹
湯汁
加入大蒜葉炒熟即可。
標籤:
羊寶
好吃
爆炒
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