菠蘿蜜籽怎麼吃怎麼煮

1、準備食材：排骨、菠蘿蜜籽、料酒、鹽、雞精。

2、將菠蘿蜜籽洗淨，放入鍋中加上水，煮沸五分鐘，盛出晾冷。

3、把籽的外硬皮去掉再次洗乾淨。

4、整理好的籽放一旁備用，把排骨焯一下沸水，過程中下一瓶蓋料酒去腥味，焯好的排骨再用清水洗一遍。

5、把排骨、菠蘿蜜籽放到高壓鍋中，下水蓋上蓋一起煮沸，調小火壓18分鐘，開蓋放鹽、雞精即可食用。