用料：洋蔥半個、西紅柿３個、牛肉適量、料酒適量、杏鮑菇半個、黑胡椒適量、白糖適量、意式混合香辛料適量、醬油３勺。
1、洋蔥切丁，杏鮑菇切丁，喜歡西芹風味的可以把杏鮑菇用芹菜丁代替，加入胡蘿蔔丁一起。
2、牛肉切丁加料酒醃製。
3、鍋裡放油適量多放一點，放入洋蔥碎再放入牛肉丁翻炒，倒入適量黑胡椒。
4、倒入少量醬油放入杏鮑菇丁翻炒，炒熟盛出備用。
5、西紅柿切碎，鍋裡放油倒入西紅柿丁翻炒至濃稠時加入白砂糖，嘗一下味道酸甜即可。
6、將炒好的牛肉料倒入番茄醬中攪拌均勻，再加入煮好的義大利面攪拌均勻就好啦。
7、最後面上撒意式混合香辛料提風味。
