鵝肉怎麼做好吃

用料：鵝肉1000g、油豆腐300g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、料酒適量、調和油適量。

做法：

1、鵝洗淨剁成小塊。

2、鍋燒熱，放少許油。

3、放入鵝塊翻炒，噴料酒去腥。

4、放醬油增色。

5、放入豆泡。

6、加入清水燒製60分鐘。

7、放鹽。

8、放味精。

9、翻炒均勻即可。