鮮鵝肉怎麼做好吃

鮮鵝肉怎麼做好吃共有4步。可做土豆燒鮮鵝肉、可樂煲鵝、茨菇燜鵝等。準備食材：鮮鵝肉、土豆、蔥、姜、大料、生抽、老抽、料酒、鹽、油。以下是土豆燒鮮鵝肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、鵝肉洗淨切塊焯水

鵝肉洗淨切塊，冷水下鍋焯水，然後撈出備用。

2、土豆洗淨切塊

土豆洗淨切塊備用。

3、熱油炒配料鵝肉

熱鍋涼油放入蔥、姜、大料爆香，放入鵝肉，加入料酒、生抽、老抽。

4、燉1小時加入土豆再燉

加適量水燉1小時後，加入土豆，再燉30分鐘左右，加入少許鹽拌勻即可。