板栗炒雞怎麼做

板栗適量、雞腿3個、紅椒一個、油鹽適量、老抽適量、蒜一片、姜一片、料酒適量、幹辣椒適量。

1、栗子洗淨備用。雞腿剔骨，切好備用。

2、油鍋燒熱後，放入蔥薑蒜幹辣椒炒香，倒入雞塊，煸炒一會。

3、加入適量的水，加點彩菜椒放料酒，醬油，老抽，勺糖，和一點點鹽，翻炒均勻。

4、出鍋時加點蔥花點綴。