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相關清炒的精選大全
相關清炒的精選大全
葫蘆怎麼吃 一般以清炒為主
2017-12-01
1、選擇新鮮比較嫩的一個葫蘆。2、用刨具將外面的皮刨乾淨,再用清水沖洗。3、將洗淨的葫蘆從中間剖開,去除裡面的穰和籽(如果比較嫩的,應該不多)。4、用刀再豎切成四分之一,然後切成均勻的小片。5、大火加熱鐵鍋,放入植物油...
清炒菠菜怎麼煮
2016-02-14
菠菜,補鐵效果非常棒,但是菠菜炒時最好撈下,撈過得菠菜只要快熟炒下即可出鍋先將菠菜洗淨瀝乾水分鍋裡水煮沸,倒入洗好的菠菜撈下撈出菠菜去除水份鍋裡放點豬肉炸出豬油,放入胡蘿蔔絲倒入撈好的菠菜翻炒加入調味品,嘗試下味...
土豆絲的做法清炒
2019-05-13
大蔥洗淨切成絲待用,土豆削去外皮洗淨,切成粗細均勻,長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻,撈出濾淨水分。炒鍋置火上,燒熱後注入花生油,四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋,接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成...
清炒冬瓜怎麼吃
2019-03-18
1、冬瓜切厚片,蒜切末;2、鍋中加油,蒜末爆鍋,加入冬瓜,加入一碗清水,燉煮8-10分鐘;3、5,6分鐘的時候加入鹽,醬油,蠔油,煮熟出鍋。冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔...
清炒西洋菜的做法
2020-11-01
一.原料:西洋菜400g、油適量、鹽適量。二.做法:將買回來的西洋菜摘乾淨,用水清洗乾淨,備用;向鍋里加入油,燒熱(油有點開始冒煙);加入清洗乾淨的西洋菜,爆炒,加入適量的鹽,美味的清炒西洋菜即可出鍋。...
清炒秋葵怎麼做
2018-03-29
清炒秋葵:黃秋葵去蒂,洗乾淨備用。將黃秋葵斜切成片。青椒切成圈,大蒜,姜切成末。將黃秋葵在開水鍋裡炤一下。炤好的黃秋葵撈出來瀝乾水備用。開大火,將鍋燒熱,放入油,油七八成熱後放入蒜末,薑末熗鍋,炒出蒜香味。倒入黃秋葵進...
清炒萵筍怎麼做
2021-07-27
用料:萵筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。1、萵筍削去萵筍皮,浸泡在清水裡備用。2、洗淨後的萵筍,切成萵筍片;再改刀切成萵筍絲,浸泡在清水裡,以免萵筍變色。3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;放入萵筍絲,大火翻炒...
清炒魔芋絲的做法
2020-11-01
主料:魔芋350克。輔料:火腿10克。調料:植物油15克、大蔥5克、姜5克、鹽3克、味精1克、白砂糖2克、澱粉5克。做法:將包裝中的魔芋取出洗淨,切絲;火腿切絲,蔥姜洗淨,分別切段、絲備用;鍋內倒油燒熱,放入薑絲、蔥段、火腿炒香;然後...
白玉菇清炒前要煮一下嗎
2020-07-19
因為白玉菇是生菇,炒前先過水,炒的時候也會好吃。肉絲炒白玉菇做法:1、白玉菇、胡蘿蔔絲、萵筍絲、瘦肉;2、瘦肉切成絲,加酒和鹽醃一下;3、鍋熱放油,放入白玉菇、胡蘿蔔和萵筍翻炒;4、加鹽炒至出水出鍋備用;5、鍋再放油,放入...
清炒蘆筍 需要什麼食材
2018-09-12
1、清炒蘆筍是一道位於福建省傳統的地方名菜,屬於閩菜系。由蘆筍200克,蔥粒100克,鹽適量,澱粉、料酒、醋少許等原料組成。2、做法:(1)將蘆筍洗淨,切成段,備用。(2)炒鍋內放底油,加入蔥粒煸炒,並放入姜、料酒、醋、鹽和味精。(3)加入...
清炒土豆片的簡單做法
2016-03-09
土豆做法多樣,煎炒烹炸都可以食用。下面和大家分享清炒土豆片的家常做法,做法簡單好懂易學。土豆洗淨後去皮,再次沖洗表面澱粉。土豆切開分成四分,斜刀切成薄片。衝去表面澱粉後用清水泡一泡。鍋中燒熱後放入適量油,八角,姜...
清炒萵筍的做法
2019-04-08
清炒萵筍的做法如下:1、萵苣切細絲,蒜頭切片,放好備用。2、在鍋中燒油,在油熱後放入蒜片爆香,放入萵苣翻炒,其間點少量水,大概兩分鐘後即可放入鹽、味精炒勻,裝盤就完成了。萵筍含有豐富的營養成分,特別在葉中更高。每500克鮮...
清炒苦瓜怎麼做
2015-12-01
1、苦瓜去瓤切條,胡蘿蔔去皮切條。2、鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒。3、鍋中油燒熱加蒜末,放入苦瓜和胡蘿蔔,翻炒均勻即可。苦瓜:苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。葉...
清炒胡蘿蔔熱量是多少
2016-10-02
清炒胡蘿蔔熱量是:162.17大卡,需要健美操48.1分鐘消耗完。每100克里面,蛋白質1.50克、脂肪總量13.90克、膳食纖維2.19克等。每100克熱量為41大卡。胡蘿蔔原產於中亞細亞一帶,已有四千多年曆史。漢朝張騫出使西域,將胡蘿蔔...
清炒藕片的家常做法
2018-07-20
1、製作食材:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜。2、藕削皮,豎著從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香蔥洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片,藕片瀝乾水分。4、油鍋燒熱,放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。5、放入適...
清炒芹菜炒幾分鐘
2018-09-15
芹菜在鍋中炒制4—5分鐘即可出鍋。在處理芹菜時去除芹菜的根鬚和菜葉只需保留芹菜的嫩梗,然後可以將芹菜放入冰水中浸泡,這樣可以讓芹菜吃起來更脆、更入味。將炒鍋置於旺火加熱,倒入食油燒至六成熱時,放入花椒略炒...
清炒黃豆芽的做法
2018-06-30
1、準備好炒豆芽用的青紅辣椒、蔥。2、把豆芽用清水泡一下,起到殺菌作用。3、開火,在鍋中倒入適量食用油。把花椒和辣椒放進去煸炒出味。4、把蔥姜、青辣椒倒進鍋中出味。5、豆芽放入鍋中翻炒二到三次。6、辣椒和豆芽翻...
清炒油麥菜的做法
2019-03-02
1、食材準備油麥菜300克,紅辣椒10克,青辣椒10克,姜5克,大蔥5克,香菜3克,花生油15克,醬油8克,生抽3克。2、油麥菜擇洗乾淨,切段,將蔥、姜、紅椒、青椒切絲備用。3、鍋中放油,爆香姜、蔥絲,放入油麥菜煸炒,烹入醬油、生抽調味,放入紅...
清炒西蘭花 清炒西蘭花的做法
2017-11-23
1、將西蘭花切成一朵一朵的,再從中間切開。2、將蔥薑蒜切絲或塊。3、將西蘭花放入開水中焯一下。4、鍋中放油,下入蔥薑蒜,炒香後,放入西蘭花,快炒後,放入醬油、鹽、味精。5、裝盤。如果招待朋友,可以裝飾一下,自己家吃,可隨便...
蘆筍怎麼清炒
2015-10-30
1、蘆筍120克去根、薑末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。2、清水煮沸,倒入蘆筍,焯水2分鐘。3、碗中倒入蒜末、薑末、白砂糖5克、生抽10克、芝麻油2克、鹽1克攪拌均勻。4、盤中放上蘆筍,淋上調料,倒上小米椒。5、鍋中放入食用油10毫升,燒滾油,...
清炒油麥菜怎麼做
2015-10-04
油麥菜1把、大蒜3粒、鹽適量、花生油適量、雞精適量。1、油麥菜洗淨切段,蒜瓣切片。2、鍋中倒入適量油,油熱放入蒜瓣爆香。3、倒入油麥菜翻炒。加入適量鹽和雞精。翻炒出鍋。...
清炒淮山做法圖解
2017-09-13
1、淮山營養豐富,藥用價值極高,有益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶的功效,清炒淮山的做法如下:2、淮山切片泡水後瀝乾備用。3、鍋內下油燒熱。4、放入淮山翻炒。5、加適量的鹽。6、少許的生抽。7、出鍋前放入少許的韭菜和味精。8...
清炒藜蒿做法
2016-02-20
這個季節的藜蒿不多了,剩下的也都比較老,這天看到的藜蒿卻異常新嫩,於是就買了把回來。藜蒿雖好吃,但是摘葉子很費時間,沒辦法,誰叫我愛吃藜蒿呢!藜蒿不一定非要配臘肉,清炒也是非常好吃的。先要把藜蒿的葉子摘掉,說實話這個挺...
隔夜的剩菜清炒辣椒能吃嗎
2021-02-21
不能,理由如下:隨著時間的延長,在常溫儲存及冷藏儲存條件下,亞硝酸鹽濃度均呈增加趨勢;隔夜菜經測試表明,亞硝酸鹽濃度普遍比剛出鍋時高出一倍以上;硝酸鹽雖然沒有毒性,但空氣中的微生物會進入到剩菜中,而常溫下微生物更加活躍...
清炒百合山藥的做法有哪些
2020-11-01
材料準備:百合150克,山藥200克;製作步驟:1、把百合剝成片狀,並山藥切抹刀片;2、用熱水清洗山藥備用;3、在鍋內放少量油,加入山藥快炒;4、山藥炒至八成熟時,加入百合快炒;5、稍稍翻炒後,即可調味;6、快速翻炒,即可出勺;...
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