如何釀楊梅酒

如何釀楊梅酒共有5步。準備食材：楊梅500克、中度白酒適量、多晶冰糖適量。以下是如何釀楊梅酒的具體操作步驟：

操作/步驟

1、楊梅洗淨

楊梅洗淨，去蒂，浸泡在淡鹽水裡，取出晾乾至開裂。

2、容器洗淨

泡酒的容器洗乾淨，在蒸鍋裡高溫消毒，自然冷卻。

3、冰糖敲碎

多晶冰糖敲碎成小塊，一層楊梅一層冰糖，碼進容器裡。

4、倒入白酒

倒入白酒，沒過食材最高處，密封容器，放置在陰涼處。

5、晃動容器

隔天晃動一下容器，20天后即可飲用。