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蘑菇雞蛋麵怎麼做
經驗
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一.
材料
:
白蘑菇、雞蛋、生薑、大蒜、蔥、 油、鹽、味精。
二.具體步驟:
把白蘑菇洗乾淨然後切成片,將雞蛋打入碗中並且攪拌均勻;生薑切片,蔥、大蒜切碎放入碗中備用;在鍋中倒入適量油,將雞蛋倒入鍋中;把備用的生薑、大蒜、蘑菇倒入鍋裡改用中火進行翻炒;翻炒五分鐘左右即可加入適量的鹽和味精;在鍋中加入少量冷水,煮三至五分鐘;開鍋後放入
麵條
煮3分鐘即可。
標籤:
蘑菇
雞蛋
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