扇貝蝦仁韭菜包餃子的做法

扇貝蝦仁韭菜餃子的做法如下：

所需食材：麵粉、豬肉、蝦仁、扇貝、韭菜、香菜、食鹽、醬油、味精、姜、香油。

步驟如下：

1、麵粉新增涼水，和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜餳半個小時；

2、扇貝解凍，切成碎丁；

3、豬肉、蝦仁切成小丁；

4、雞蛋攤成餅，切成小丁；

5、韭菜、香菜洗淨瀝乾水分，切碎，姜剁成碎末；

6、把切好的食材倒入盆內，新增鹽、醬油、香油、味精調味；

7、揉好麵糰，掐好面劑，擀皮，