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韭菜蝦仁香菇餃子做法如下:
食材:餃子粉500克、大蝦500克、香菇250克、生薑一塊、鹽適量、醬油少許、香油少許。
步驟:
1、 新鮮韭菜洗淨切碎;
2、 大蝦去皮去蝦線,剁成蝦泥;
3、 香菇切成小塊,姜切成小塊;
4、 將所有切碎的材料混合,加入適量鹽、醬油、香油攪拌均勻;
5、 和麵,然後擀成餃子皮,將混合的材料放在餃子皮上面,包成餃子;
6、餃子包完之後,放入燒開的水中;
7、煮15分鐘左右即可裝盤食用。
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