請問黑豆糙米能同時煮粥嗎

黑豆糙米能同時煮粥。糙米營養價值高，黑豆的蛋白質含量極高，都是很好的健康食材，兩者並無相剋。

黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，是僅次於黃豆的豆類。

糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈