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牛排要煮多少時間才嫩

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牛排要煮多少時間才嫩

高壓鍋小火煮至上汽後再等10分鐘即可。

燉牛排做法:

將牛排洗淨後放入高壓鍋中,放入沒過牛排的水。放入老抽。放入料酒。放入鹽和味精以及乾紅辣椒,蓋上蓋子用小火煮至上汽後再等10分鐘即可關火,放氣後即可裝盤。