燉鴨子放了桂圓乾可以嗎

燉鴨子可以放桂圓乾；

原因：鴨肉與桂圓不會發生食物相剋反應，可以同吃。加桂圓乾能補血，還能讓湯更清甜。桂圓有明目、活血的藥效，鴨肉性涼，桂圓性溫，溫涼相補，有利於人體健康平衡。桂圓乾，又稱益智、龍眼肉，龍眼的成熟果實。含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症狀。