黑麵做什麼好吃

黑麵可以做成黑麵饅頭好吃，黑麵饅頭製作方法如下：

1、將黑米麵放入面盆，加入少量白麵攪拌均勻。

2、取適量酵母，加入溫水化開。

3、酵母水倒入面盆，加適量的溫水和麵團，密封后發酵備用。

4、發麵團揪成劑子，揉成饅頭胚子，撒上少許麵粉。

5、鍋中放水，大火燒開。

6、開鍋後將饅頭坯子均勻放入鍋中大火燒開，轉中火蒸制半小時。

7、靜置三分鐘後開蓋取出饅頭即可。