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燉排骨可以放柚子嗎
經驗
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燉排骨的時候放柚子,可除
異味
和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。
主料:豬大排適量。
調料
:色拉油適量,食鹽適量,雞精適量,小蔥適量,柚子適量。
準備好食材;蔥切蔥花;排骨洗將後,用廚房紙吸乾水分後,加入適量鹽、雞精、油拌勻;放密封容器中放冰箱
冷藏
一小時,入味;鍋內入油爆香蔥花;將排骨放入鍋內煎;煎至兩面金黃且微微焦脆;倒入柚子;翻炒一下,收下汁即可裝盤。
標籤:
燉排骨
柚子
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