排骨燉冬瓜可以放蠔油嗎

主料排骨、冬瓜；

配料蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋、料酒、燉肉、料包；

做法：

1、排骨洗淨，入開水鍋中焯去血沫；

2、冬瓜去皮切塊；

3、鍋中放油，熗鍋，加入適當的大料、蔥花、薑片、醬油、料酒，加入排骨翻炒，再加水燉半小時，加入切好的冬瓜燉好為止。