醃蟹：
主料：蟹四隻；
輔料：醬油適量、辣椒適量、蒜末適量、薑末適量、芹菜葉子適量。
步驟方法：
四隻蟹刷洗乾淨；去殼去鰓，再刷洗乾淨，切成幾塊；蒜頭，姜，辣椒和芹菜葉子全部切碎；把所有配料都放到蟹上；淋入醬油，拌勻，放入冰箱，幾個小時以後就可以吃。
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