如何煮混吞而讓它的皮不會煮爛

⒈涼水放餛吞,煮一會用筷子撥拉撥拉幾下,讓餛吞不粘鍋底,各個分離。

⒉蓋著鍋蓋兒煮到沸後,開鍋蓋兒加水，注意是涼水。

⒊然後開著鍋蓋煮到沸騰，加入相應的調料，以及蔥花之類的就可以出鍋了。

⒋出鍋後用碗盛出來就可以食用。