煮南瓜煮不爛

用料：南瓜500克；大蒜兩粒；油適量；鹽適量；雞精適量。

做法：

1、南瓜去皮，切成薄塊，大蒜切碎備用；

2、鍋裡放適量的油，把大蒜放入爆香；

3、把南瓜放入翻炒兩分鐘，然後放適量的鹽；

4、放五百克的水，開始大火悶十分鐘左右，水乾了，放適量的雞精，翻炒片刻；

5、找的盤子盛起，撒點蔥花裝飾下。